Baristakampioenschappen
27 februari 2006
In de Golden Coffee Box Koffiewinkel in Baarn

Voorronde Dutch Barista Championships

Binnenkort gaan de Dutch Barista Championships (Barista is Italiaans voor espressomeester) weer van start. De landelijke finale wordt voorafgegaan door een aantal voorrondes. Één van die voorrondes vindt plaats in The Golden Coffee Box Koffiewinkel in Baarn en wel op maandag 27 februari 2006.

In totaal gaan 12 barista’s in de dop deze dag met elkaar de strijd aan. Daarvan gaan er slechts drie door naar de landelijke finale. De winnaar van de finale mag zijn koffiekunsten vertonen op de wereldkampioenschappen in Zwitserland.

Wat wordt er van de deelnemers verwacht?
Zowel tijdens de voorrondes als in de finale moeten de deelnemers het volgende zo perfect mogelijk bereiden:

• vier identieke espresso’s
• vier identieke cappuccino's
• vier koffiespecialiteiten

Zij moeten dit alles binnen 15 minuten aan vier smaakjuryleden presenteren. Het komt hierbij niet alleen aan op goede zettechnieken maar ook op creativiteit en een originele presentatie. En op het in bedwang houden van de zenuwen tijdens het serveren aan de jury.

De eerste barista’s gaan om 12.00 uur van start. Rond 17.30 uur wordt bekend gemaakt wie er door mogen naar de finale. De uitslag zal ook bekend worden gemaakt op de site www.goldencoffeebox.com.

In verband met deze bijzondere activiteit is de koffiewinkel deze maandag gesloten! Maar voor een beperkt aantal echte koffieliefhebbers kan een plek gereserveerd worden. Bent u echt koffiegek en zou u het fantastisch vinden om deze ‘battle of the barista’s live mee te maken?
Bel dan snel met The Golden Coffee Box (tel. 035 – 54171 78) om u van een plaats te verzekeren.