KOFFIE-NIEUWS
|
Barend’s Goud
2013 staat in het teken van het 40 jarige bestaan van deze goud producerende koffiebrander. The Golden Coffee Box behoudt ook in 2013 zijn kernwaarden, mensen de beste koffiesoorten laten proeven, hen verleiden met smaak en onderrichten...
Lees verder.
.........................................................
Artikel op www.puurtafelen.nl
Alles voor thuis h'eerlijk eten
Op deze website vind u alles over h'eerlijk eten. En bij h'eerlijk eten hoort ook h'eerlijke koffie.
Lees het artikel .........................................................
Theater de Speeldoos schenkt met groot succes koffie van The Golden Coffee Box
Theaterpubliek geniet dit seizoen van versgezette koffie
Theater de Speeldoos heeft deze zomer niet alleen de foyer omgetoverd tot theatercafé, maar ook het horecasortiment aangepast. Een belangrijk onderdeel daarvan is de koffie. Ieder kopje koffie wordt nu vers gezet. Het theater is sinds september j.l. de Colombia...
Lees verder.
.........................................................
Moes - Amsterdam
Bewust over voedsel nadenken, de tijd nemen voor smaak en kwaliteit, seizoensgebonden producten via een internationale menukaart bestellen. Dan heb je het over MOES. Het eet en drinklokaal aan de Prins Hendrikkade 142 in Amsterdam serveert koffie, thee, lunch, diner, ‘appeltizers’ van borrel- tot sluitingstijd en zondag brunches. Onze Colombia Espresso Organic wordt daar binnenkort geschonken. Kijk even rond op de website www.totmoes.nl of facebook. De mensen van MOES laten je bewust genieten.
.........................................................
La Mano Maestra wint de AD Koffietest 2012! Een absolute triomf voor de Panamese koffie van Boot Koffie / The Golden Coffee Box.
Op 19 oktober werd het bekend gemaakt dat de zaak van Alfred Mojet de Koe, La Mano Maestra als 1ste uit de AD koffietest kwam. Het eindcijfer was een volle 10. De winnende espresso was gezet met de Panamaria van The Golden Coffee Box. We zijn trots op La Mano Maestra en onze vakmensen die dag in en dag uit streven naar perfectie. Barend Boot reisde af naar Den Haag om Alfred Mojet de Koe persoonlijk te feliciteren.
Er zijn nog meer zaken die hoog eindigen en Boot koffie schenken. Ezprezzo eindigde als 9de met een 9 als eindcijfer, Coffee Corazon in Amersfoort eindigde 12de óók met een 9, Barista Café in Alphen aan de Rijn eindigde als 15de met een 8,5, Villa Augustus in Dordrecht kreeg een 8,5 en Valente Espresso behaalde de 27ste plaats en scoorde met een 8. Felicitaties voor de geleverde prestaties.
Lees het artikel van de AD Koffietest + videobeelden.
.........................................................
Origin Chocolate Event
Amsterdam, 16 & 17 oktober.
Geschiedenis is geschreven. In de gangen van het Tropenmuseum dwalen de pioniers op het gebied van cacao. Deze jonge, specialistische, pioniersmarkt groeit en het Origin Chocolate Event is hier een uitwerking van. Workshops van Pacari over de cacaoboer en discussies over...
Lees verder...
.........................................................
De afgelopen koffie proefdag
De regen mocht de dag niet deren, er werd geproefd en geluisterd. Klanten genoten van de cappuccino’s en latte’s en lieten zich verassen door de heerlijke smaken...
Lees verder..
.........................................................
Nieuw in de webwinkel!
Boot Thee is niet alleen bijzonder lekker en biologisch maar nu ook nog eens zeer voordelig verkrijgbaar in de nieuwe Boot Thee pakketten. Pakketten voor beginners, gevorderden en gewoon onze top 5 favorieten. Lovely, it's tea time!
.........................................................
Bekijk hier de nieuwste instructievideos over hoe u op de beste manier de lekkerste koffie zet met de Cona, een espressokan en met de Aeropress.
U zult zien hoe eenvoudig het is en hoe snel u een overheerlijk kopje koffie zet.
Veel kijk plezier!
.........................................................
Cascara, koffie of thee ?
The Golden Coffee Box introduceert de cascara, oftewel: koffiebesthee ! De laatste jaren begint deze drank hip te worden. De cascara bestaat langer dan geroosterde koffie. In Arabische staten en Afrika wordt het ook wel Qishr genoemd (spreek uit als Kishir).
Meer informatie...
..........................................................
|
KOFFIE-NIEUWS
|
Boot Koffie in Edam
Vanaf 29 maart verschijnt er een nieuwe expositie in Het Raadhuis van Edam. Dit maal bestrijkt een deel van de expositie de historie van de familie Boot, en met name oprichter Jacob Boot. De geschiedenis wordt belicht en de wortels van de familie Boot worden tentoongesteld. Interesse? Ga naar www.edamsmuseum.nl.
De expositie loopt tot 27 oktober 2013.
.........................................................
Is er wat veranderd sinds de uitslag en hoe merk je dat?
Het is nog drukker geworden dan het al was. Er komen veel gasten speciaal voor de koffie, sinds het AD. ‘We hadden het gelezen, dus we zijn maar eens naar Corazon gegaan in plaats van...
Lees verder.
.........................................................
Is er wat veranderd sinds de uitslag en hoe merk je dat?
Het is nog drukker geworden dan het al was. Er komen veel gasten speciaal voor de koffie, sinds het AD. ‘We hadden het gelezen, dus we zijn maar eens naar Corazon gegaan in plaats van naar Halewijn’. Sommigen kwamen...
Lees verder.
..........................................................
TGCB bij Koffietijd
Op zaterdagochtend 29 september was Robert-Jan Zwart namens The Golden Coffee Box te gast bij Koffietijd. In deze aflevering behandelde hij cuppen, wat het precies is en hoe je dat aanpakt. De Koffietijd presentatrices Quinty en Loretta cupte samen met Robert-Jan drie verschillende koffies.
Bekijk hier de uitzending.
Start bij 38:05
..........................................................
Golden-Coffee-bonbons
Afgelopen week hebben wij de Golden-Coffee-bonbons van Martina van Smeden (www.cacao-utrecht.nl) mogen ontvangen. Deze heerlijke bonbons zijn op een ambachtelijke wijze bereid in het chocolade atelier van Cacao Utrecht. De chocolade van Valhrona wordt gecombineerd met hazelnoot en de Java espressoboon van The Golden Coffee Box. De bonbons hebben een vorm van een koffieboon en worden in dozen van 9 stuks aangeboden voor € 7,50. Kom langs voor deze smaakbeleving.
 .........................................................
Tegenwoordig wordt u er overal mee geconfronteerd.
Trendy koffies: espresso, cappuccino, macchiato, latte macchiato, met of zonder cacao of diverse siropen, voor uit en thuis. Ook Boot Koffie & The Golden Coffee Box zet al jaren een van deze heerlijke dranken voor u. Vers geroosterd van de beste koffieboeren, gemalen en gezet, puur...Lees meer
.........................................................
Auteur: Sander Schat
Ontdek zelf de geheimen van de perfecte espresso, cappuccino en macchiato!
In snel tempo is er in Nederland - in navolging van Engeland en Scandinavië - een nieuwe koffiecultuur aan het ontstaan. Hoogwaardige espresso- en koffiemachines deden eerst in de horeca hun intrede, maar we zien deze apparaten inmiddels ook steeds vaker terug in de Nederlandse huishoudens. De Nederlandse koffiezetter ontwikkelt zich langzaam tot een heuse barista: een vakman in koffiezetten.
Lees meer...
..........................................................
3 bijzondere horecagelegenheden waar u zeker eens een kopje koffie moet gaan drinken.
Lees het artikel...
.........................................................
Theater café De Speeldoos en Colombiaanse espresso
Deze zomer werd hard gewerkt aan de metamorfose van de foyer naar een sfeervol en modern theatercafé. De interieurs verandering moet het rode pluche karakter van de theaterzaal complimenteren. Op zaterdag 8 september werd dé opening van het theatercafé uitbundig gevierd met onder anderen onze koffie, diverse muziekvoorstellingen en theatervoorstellingen. Burgemeester Jhr. Mark Röell opende de dag en dronk de eerste cappuccino.
Barend Boot en barista Yoeri Joosten gaven de bezoekers van de opening een onvergetelijke koffie ervaring. Columbia espresso EKO werd geschonken, een volle en zoete koffie met tinten van chocolade en karamel. Overigens hier via de webwinkel te bestellen: www.bit.ly/S3rzkG.
.........................................................
Boot Thee - It's tea time!
Onze thee komt van de beste door ons geselecteerde plantages uit o.a. China. Boot Thee is biologische thee, en dat wil zeggen dat de theeboeren geen gebruik maken van chemische kunstmest of chemische/synthetische bestrijdingsmiddelen. In plaats hiervan maken de theeboeren gebruik van mest van natuurlijke oorsprong als snoeisel, koemest en boombladeren. Hierdoor is de thee niet alleen milieuvriendelijk verbouwd, maar ook nog eens uitzonderlijk smakelijk! De verpakking is van hoge kwaliteit en goed hersluitbaar om uw thee lang droog en lekker te houden.
Bekijk het Boot Thee assortiment.
..........................................................
|
LAATSTE UPDATES
|
Tips & Advies
Tips voor het bewaren van koffie
Tips over filterkoffie
Perfecte espresso bereiden
Makkelijk melk schuimen
Tips aanschaf espressomachine
Een duwpot of cafetière wat is dat?
Bijzondere items
Koffie uit de Cona
Organic koffie
Ethiopische koffieceremonie
Vragen over Cup of Excellence
..........................................................
Boot Koffie Workshops
Workshop Barista - Master Espressozetter
Wil jij ook espresso leren zetten als een echte Italiaanse Barista?
Workshop Cupping - Proeverij
Wil je ook leren proeven als een echte koffiecupper geef je dan individueel of als groep op!
Meer informatie
..........................................................
Selectie videobeelden
Wij hebben voor u een selectie gemaakt van videobeelden en geluidsfragmenten omtrent koffie en Boot Koffie / The Golden Box. Bezoek onze videobeelden pagina en klik op de afbeelding om de desbetreffende video te bekijken of het geluidsfragment te beluisteren. Wij wensen u veel kijk en luister plezier.
..........................................................
Selectie Artikelen
Wij hebben voor u een selectie gemaakt van artikelen omtrent koffie en Boot Koffie / The Golden Box. Bezoek onze artikelen pagina en klik op de afbeelding om het desbetreffende artikel te lezen. Wij wensen u veel lees plezier.
..........................................................
De High Taste Nieuwsbrief!
De High Taste Nieuwsbrief
komt 4 x per jaar uit. In deze nieuwsbrief staat veel informatie over onze koffie en de herkomst ervan. Ook schenken wij aandacht aan bijzondere producten en tips over het zetten van koffie. Er zijn een aantal items die steeds terug komen o.a de favoriete koffie van een van onze medewerkers en dat is andere koffie waarin wij een aantal bijzondere horeca gelegeheden die onze koffie schenken onder uw aandacht willen brengen.
Bekijk de High Taste online
Wilt u ook gratis onze Nieuwsbrief ontvangen per post of e-mail?
Klik dan hier!
..........................................................
Panamese Koffieavonturen
In het uiterste westen van Panama vlakbij de grens met Costa Rica, in het berggebied rond Boquete organiseren Nederlanders Hans en Terry koffietours en koffieavonturen voor groepen en individuele reizigers. Lees meer
..........................................................
|
